Gracias a que vivimos en un pequeño y megadiverso pais, es posible conseguir ingredientes muy variados, frescos y a buenos precios. En la era de las comidas procesadas, es vital saber la importancia de comer alimentos frescos. Al ser procesados, los alimentos van perdiendo gran parte de sus beneficios nutritivos y de su informacion nutricional. En el Manso hemos optado por usar siempre alimentos frescos, aunque en algunos casos esto demore un poco su preparacion. Bienvenidos al Manso.
Servimos almuerzos con comida fresca y saludable de lunes a viernes de 12:30 a 15:00 a US$4,00.
La cafeteria cuyo menu sigue a continuacion atiende de lunes a viernes de 15:00 a 21:00.
Tenemos servicio a domicilio (252-6644) dentro del centro. con un recargo de $0,25.
ENTRADAS VARIADAS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1.Empanadas de verde con guacamole. Tres deliciosas empanadas de plátano al sartén, con guacamole. US$ 3.35 2.Empanadas rellenas de espinacas y queso de hoja Tres jugosas empanadas de masa de hojaldre integral, horneadas a fuego lento. Por dentro, espinacas, cebolla y queso de hoja derretido. US$ 4.27 3.Muchines redondos rellenos de champiñones al ajillo Crujientes, ricos y endémicos. Tres piezas de diseño rellenas de champiñones con pedacitos de ajo, acompañados de guacamole o miel. US$ 3.05 4. Trilogía Remanso (para 2) Los tres platos anteriores sumados, un sampler ideal para dos. US$ $7.32 5. Patacones rellenos Una constante gastronómica de la costa ecuatoriana, rellena de deliciosas salsas: Queso, camarones o cangrejo (en temporada). Acompañado con ají de la casa. Queso: US$ 3.66 Camarones: US$: $4.88 Cangrejo: US$: $5.80 6. Ensalada Capresse con tomates orgánicos La clásica ensalada, con queso de hoja, aderezada con sal marina, aceite de oliva y pesto al estilo Manso. US$ $ 4.27 7. Ensalada Yasuní Una selva de salud. Una crujiente mezcla de lechugas, tomates orgánicos, finos trozos de pepino, zanahoria rayada y aguacate, aderezada con una vinagretta de limones y albahaca con la supernutritiva espirulina en aceite de oliva orgánico. US$ $ 4.60 8. Carpaccio chongon Filetes de tilapia fresca en salsa de ajos horneados con brunoise de papa chola y pedacitos de tomate, servido en una cama de lechuga. Ingredientes 100% orgánicos. US$ $ 6.40 16. Ceviche de chochos al estilo Manso El chocho es un super proteínico grano de los Andes. En este clásico del menú vegetariano local fusiona los sabores de la costa y la sierra. US$ $5.49 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ESNAX ECUATORIANOS Una fina crepe de almidón de yuca, rellena de champiñones al ajo, tomate, queso y pesto. O elige la variante rellena de camarones al ajillo. US$$ 6.10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
LAS HAMBURGUESAS DEL MANSO Todas vienen acompañadas de papas orgánicas fritas, chifles o ensalada fresca. Agrega huevo, queso o guacamole por $0.61 extra (c/u). Con pan integral integral de cereales, pattie de lenteja, tomates orgánicos, queso y cebolla. US$ $4.58 9. Hamburguesa integral de quinua La quinua es alimento altamente nutritivo que contiene16 aminoacidos, de ellos 10 escenciales que no puede sintetizar el organismo y por consiguiente los debe adquirir a través de la comida. US$. $4.88 10. Hamburguesa integral con pattie de camarón Muy deliciosamente ecuatoriana . Un pattie de camarón que evoca la abundancia de alimentos deliciosos en este país. US$ $ 6.10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SÁNDUCHES SALUDABLES Vienen con papas orgánicas fritas, chifles o ensalada fresca. 11. Karma-Less En pan integral de cereales, ratatouille, nueces y pesto. Una delicia nutricional con cero karma. 100% libre de productos de origen animal. US$ $4.88 12. Sánduche de queso de hoja En pan integral, con queso de hoja, tomates orgánicos, champiñones y pesto. US$ $4.15 En pan pita integral, con cebolla blanca, lechuga y tomates orgánicos. Un crujiente pattie de garbanzos en medio. US$ $ 3.35 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
WRAPS No vienen con nada adicional, solo el Wrap. 14. Wrap de pollo Lo más carnívoro que podrás encontrar en este Menu. En tortilla de trigo integral, con pechuga de pollo al horno, lechuga, tomate, cebolla perla, queso parmesano y salsa de yogurt. US$ $4.50 15. Wrap de vegetales Jugoso y grueso. En tortilla de trigo integral, lechuga, acompañado de champiñones, cebolla perla, tomate y pimientos. Aderezado con salsa de yogurt o pesto. US$$ 4.00 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
POSTRES A pesar de ser recetas clásicas, nuestros postres llevan productos integrales y 100% naturales. Acompáñalos con una bola de helado por $1.00. . 18. Crepes rellena de fruta con salsa inglesa aromatizada con naranja y cardamomo Con frutas frescas y exóticos sabores, en crepe de masa integral aromatizada con naranja. US$$ 3.35 19. El Chimborazo con lava de chocolate Elaborado con cacao al 100% puro y orgánico y harina de almendras. Acompañado de heladode vainilla y una suave salsa inglesa aromatizada con naranja y licor. US$$ 6.04 20. Kekes integrales de banana con linaza y nueces Ligeros y saludables, de facil digestión y ricos de sabor. US$ $2.14 21.Ensalada de frutas Con frutas frescas. Yogur y granola a elección US$ $2.44 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MENÚ DE JUGOS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jugo de Fruta de la estacion: $ 2.20 Jugo de otras frutas: $ 2.44 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
JUGOS DOBLES: $3.05 Sugerencias de la casa: Excelentes para la piel Papaya con naranja Fresa con naranja Naranja con zanahoria Para refrescarse Limon con hierbabuena Pina con albahaca Buenos para la digestion Fresa con aloe Papaya con pina Sandia con guayaba | JUGOS TRIPLES: $4.00 Mora, fresa y pina Fresas, almendras y banano Pina, apio y naranja Naranja, zanahoria y manzana Papaya, spirulina y piña | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
* Y claro, si tienes alguna preferencia en particular, no dudes en consultarnos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BEBIDAS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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BEBIDAS ALCOHÓLICAS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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VINOS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Estos precios incluyen el 12% de Iva y el 10% de Servicio. |
La cafetería MansoMix hace un culto a la cocina saludable sin perder de vista el sabor. Los desayunos de Manso consisten en sustanciosas ensaladas de frutas frescas y frutos secos con avena cruda y yogurt, pan integral con mantequilla, huevos y café orgánico o te. Para almuerzos hay menús ejecutivos muy económicos que se especializan en comida latinoamericana, con especialidad en platos vegetarianos y de frutos de mar. Durante las tardes servimos platos a la carta con una selección de hamburguesas, sanduches, wraps y versiones saludables de snacks ecuatorianos. MansoMix es para quienes quieren comer sano sin sacrificar buen sabor.